Giant keksi s komadićima čokolade

Giant keksi s komadićima čokolade

Bliži nam se Valentinovo, ali i Dan žena i Uskrs pa vam danas donosim jednu slatku ideju što pokloniti dragoj osobi na jedan od ovih dana. Bilo da je za njega, nju, prijateljicu ili kumu, jestivi pokloni su uvijek odlična ideja.

Što sam starija, sve ove dane ne gledam kroz materijalne poklone, bitnije mi postaje da smo skupa i da smo sretni (i da dobro jedemo taj dan), da stvorimo svoj ‘hygge’ trenutak za pamćenje.

Želim vam da i vi uz ovaj jestivi giant keks stvorite neke slatke uspomene za dan zaljubljenih koji dolazi ili da jednostavno njime nekome uljepšate dan.

U slast!

Giant keksi s komadićima čokolade

Jednostavni prhki keksi s komadićima čokolade. Slobodno u njih dodajte nasjeckane lješnjake, orahe ili bademe, možda i M&M bombone.

Sastojci:
Sastojci za 2 velika keksa:
  • 60 g otopljenog maslaca
  • 1 manje jaje
  • 80 g smeđeg ili bijelog šećera
  • 2 Dolcela vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • pola žličice Dolcela praška za pecivo
  • 120 g glatkog brašna
  • 120 g nasjeckane tamne čokolade ili čoko kapljica (može i manje čokolade)
Priprema:
  1. Pećnicu upalite na 180 C i ostavite ju da se grije. Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje.

  2. Maslac malo otopite (u mikrovalnoj ili u lončiću). U jednoj posudi izmutite jaje pa mu dodajte sve ostale sastojke. Zamijesite kekse.

  3. Ruke namočite hladnom vodom pa oblikujte dva keksa. Ukoliko želite ukrasite ih M&M bombonima.

  4. Pecite ih 13 minuta, dodatno će se stvrdnuti stajanjem (naravno da je svaka pećnica drugačija, u nekoj će možda biti gotovi za 12 minuta, u nekoj možda za 14, ali vodite se time da je 13 taman).

U suradnji s Dolcela

Share this

Pin

1 Comment

  1. Odlično izgledaju! Super recept! 🙂

Leave a Comment