Kolač na šalice

Koliko god ponekad voljela prave izazove u kuhinji, jednako toliko volim napraviti i stari dobri kolač koji se samo izmješa i izlije. Kod nas se većinom kolači jedu vikendom, a prošlog vikenda nismo ništa pekli i tako smo se u nedjelju odlučili za ovaj kolač. Dok je svekrva radila ručak, ja sam pila kavu, vagala sastojke, mastila teopsiju i pekla kolač. Skroz odlično nedjeljeno prijepodne.  I donosim vam recept danas u petak u slučaju da vama ovog vikenda zatreba kakav brzinski sočan i mirisan kolač.

Ovaj kolač predivno miriši, sočan je i ja ga obožavam.

U slast!

Recept

Kolač na šalice
Jednostavan, brzinski i mirisan kolač. Provjereno dobar, fin i ukusan.
Sastojci:
  • 3 cijela jajeta
  • 4 šalice šećera
  • 3 šalice ulja
  • 7 šalica mekog brašna
  • 1 vanil šećer
  • 1-2 žličice cimeta ja uvijek stavim više jer ga volim
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 velika žlica pekmeza po želji ja uvijek stavim od kajsija
  • 3 sitno naribane jabuke
  • 1 šalica mlijeka
Priprema:
  1. Pećnicu stavite da se grije na 200C.
  2. Sve sastojke zajedno izmješajte u velikoj posudi.
  3. Veliku duboku tepsiju namastite ili obložite masnim papirom.
  4. Smjesu izlijte u tepsiju i pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-40 minuta. Zavisno o jačini pećnice.
Napomena:

Šalica nije velika ona za čaj, već ona starinska manja za kavu (mislim da su one oko 0.7 dcl).
Od ove količine ćete dobiti smjesu dovoljnu za veliku duboku tepsiju, on stvarno jako naraste.

Share this

Pin

11 komentara

  1. divno izgleda! napravim ga danas ili sutra! obožavam jabuke i cimet 🙂

    • Odlicno 🙂 Bila sam zaboravila secer napisati, bas sam smotana, dodala sam 🙂 A te starinske salice su malo manje od dcl pa da znas za kolicinu 🙂

    • Anonymous

      Jesi radila? Stvarno ide na 200 C?

    • Pece se na 200 C tako je. Brzo je gotov.
      Ako imas one stare pecnice koje jako peku onda smanji temperaturu, ili ako slučajno pečeš na drva. Moja mama doma ima takvu, ta jako grije 🙂

    • Anonymous

      Da, ja ostavila da se pece po receptu, dodjem, a ono gore peceno ful, unutra nista. Stavila foliju i pekla na 170 jos toliko sigurno. 10 godina stara pecnica, nije bas ono nest stara kao od mame. A inace pecem takve kolace cak i na 160, ali nisam imala vremena ici gledati zbog bebuske. Uglavnom, odrezala ono sto je bilo res peceno, posipala secerom i bilo ok. Bilo bi sigurno prefino da nije bilo te korice gore.

  2. Jani

    Super isprobani “starinski” kolač!

  3. možeš li kako izmjeriti volumen te šalice jer gore u receptu piše oko 1,5dl, dolje u komentarima manje od 1 dl a stvarno bi ga voljela probati :)))

  4. Maja Štampar

    mmmm fino, čak i kad zaboraviš staviti prašak za pecivo 😉

Leave a Comment

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.