Božićne pizzete

Video recept: Božićne pizzete

  Nalazimo se usred Adventa i vjerujem da je mnoge od vas već obuzeo blagdanski i božićni duh, pogotovo jer je iza nas blagdan Sv. Nikole. Povodom njega i općenito ovog mjeseca napravili smo jedan simpatični video recept za ‘Božićne pizzete’ koji je idealan za sve – idealan je za mame koje imaju djecu pa…

Pizza iz tave

Video recept: Pizza iz tave

Tijestu za pizzu nije potrebno prethodno dizanje zato jer sam koristila ono s praškom za pecivo umjesto s kvascem, a sastojci na pizzi su oni kojima ne treba duga termička obrada.
Vi na svoju pizzu možete staviti sastojke po želji, možete naribati tvrdi sir, dodati mozzarellu, salamu, tikvice, kukuruz i slično, igrajte se i uživajte.

Domaće krušne mrvice

Domaće krušne mrvice

U našoj obitelji se kruh konzumira normalno, iako većinom jedemo crni ili sa sjemenkama, jedemo ga. Kako smo nedavno muž i ja uselili sami u svoj dom, ne stignemo pojesti sav kruh koji kupimo, a kako ja baš ne volim bacati hranu bacila sam se na razmišljanje što s njim.

Mamin-kruh

Mamin domaći kruh

Mamin kruh je najbolji kruh na svijetu, peče ga otkako ja znam za sebe. Bio običan dan u tjednu ili neki blagdan njen kruh često krasi obiteljski stol.

Krumpir pogačice

Krumpir pogačice

  Klasične brzo i fino krumpir pogačice. Ja nisam stručnjak za mijesiti tijesta, ali sam ove pogačice zamijesila za sekundu. Uvijek sam mislila da je dug proces pravljenja domaćih pogačica, pogotovo kada poželim ovako ‘slojevitu’ pogačicu, mekanu, a opet hrskavu, no zapravo uopće nije teško, pogotovo ako imate ostatke pire krumpira od jučerašnjeg ručka ili vam…

Kiflice od sira

Brze kiflice od sira

Jednostavan recept za brze kiflice od svježeg sira gotove za čas. Dodajte u njih nešto svoje, poslužite ih za doručak ili ih napravite gostima kao slani zalogaj.

Slane krafne topli sendviči

Video recept: Slane krafne iliti Topli sendviči

Muž i ja smo slučajno napravili jedan video radi jedne suradnje koja će uskoro izaći van, a onda smo skužili kako je to zanimljivo i kako se s videom stvarno možeš igrati i dobiti da izgleda zanimljivo. Napravili smo ih već nekoliko, a u dva recepta nam se pridružio i svima nam voljeni ABC sir…

Kruh s mlaćenicom

Kruh s mlaćenicom

Kada sam se napokon dohvatila prave mlaćenice, odmah sam znala kojim ću se receptom poigrati, kruhom. Kako živim u malom gradu, mlaćenicu je ovdje teško pronaći, no odnedavno ju proizvodi Mljekara Euromilk, a njihove proizvode ima Kaufland, mi u gradu imamo Kaufland, pa imamo i mlaćenicu, bingo za mene. Kruh je ispao kao iz pekača,…

Lisnata pizza

Video recept: Lisnata pizza

Lisnata pizza nije ništa novo, svima nam je dobro poznat spoj okusa pizze i lisnatog mirisnog hrskavog tijesta koje se lista – znači, savršeno. Za mene je novo ovdje ovo preklapanje tijesta koje sam vam predstavila i putem videa. Pojam ‘video’ je kod nas tek nov, ali nam se je svidio ovaj koncept brzopoteznih video…

Pogačice s čvarcima

Pogačice s čvarcima – Čvarkuše

Ja obožavam pogačice s čvarcima, moja ih mama nije baš radila kada sam bila mala, ali ja sam ih nekako usput jako zavoljela. Općenito ne bježim ni od čvaraka ni od finog domaćeg zamiješenog kruha, a čvarkuše su upravo ta čarolija – od svega par osnovnih sastojaka dobijete prekrasnu razlistanu pogačicu koja pršti domaćim okusima.…

Pizza kiflice

  Moja šogorica, od koje sam dobila recept, ove kiflice zove ‘kupus kiflice’. Naziv je skroz pamtljiv i simpatičan, a kada vidite kiflice jasno vam je i zašto se tako zovu, skroz se razlistaju tijekom pečenja i stvarno podsjećaju na kupus. U njima nema kupusa, naše su punjene pizza nadjevom, no vi se možete igrati nadjevima…

Mediteranski sendvič

Mediteranski sendvič

Donosim vam drugi recept s naše Juicy radionice, kako nam je bilo možete pogledati u press sekciji ovdje na webu. Uz malo mašte i prave sastojke bez problema možemo uživati u doručku i pri tome se zdravije hraniti. Danas vam donosim jedan lagan recept za pravi mediteranski sendvič. Sendvič ne mora nužno biti loš i nezdrav…

Punjene pogačice

Punjene pogačice

Listopad je mjesec kruha i ovaj sunčani vikend iskorištavam kako bih ga obilježila zajedno s vama. Ne znam slavite li vi Dane kruha, ali ja taj običaj štujem još iz osnovnoškolskih dana. Uvijek sam voljela taj tjedan u školi i kada su naše mame mijesile peciva i kruh za školsku priredbu. Tako i ja sada,…

Kruh s ciklom

Kruh s ciklom

  U suradnji s Dolcela – slatki dodir fantazije     Jeste li već isprobali ciklu u nekim jelima? Pritom ne mislim na zimnicu u staklenkama, već baš naprimjer kruh s ciklom, torta s ciklom, njoki od cikle ili možda namaz, pogačice? Meni je još od prošle zime želja poigrati se njome u receptima, no…

Rolada s ajvarom

Rolada s ajvarom i ABC sirom

  Sir mi je jedna od najdražih namirnica, slaže se uz sve, izvrsno ide u razne slastice, slaže se s tijestima,.. A kako sam nedavno dobila paket ABC sira, malo sam se poigrala s nekim receptima. Umjesto u slatke vode, zaplivala sam u slane, sezonske vode. Paprika je na vrhuncu zrelosti i kreću se kuhati…

Dolcela kukuruzni kruh

Brzi kukuruzni kruh

  U suradnji s Dolcela – slatki dodir fantazije     Još u zadnjem receptu za Mediteranski kruh vam pišem koliko volim jesti ove teške, pune pogače i razne kruhove. Vrijeme vani me natjeralo da opet zabrašnim ruke i zamijesim kruh, nekako topli domaći kruh baš paše uz ovu kišu. Nedavno sam u pekari kupila…

Dolcela mediteranska pogača

Mediteranska pogača

  U suradnji s Dolcela – slatki dodir fantazije     Obožavam jesti i praviti pogače. Obožavam tvrdi, puni, teški kruh, pa su mi možda zato pogače među dražim pekarskim proizvodima. Ova mediteranska pogača sa začinskim biljem je toliko mirisna i ukusna da bi vam mogla postati najdraža. Idealna je za ovo godišnjo doba jer…

brzi kroasani

Sandrini brzi kroasani

  Sandra ima odličan recept za kroasane, ovo su brzi kroasani koji kako ona kaže uvijek uspijevaju, jer ako vam ne ispadnu baš kao kroasani, samo kažete da su to kiflice, a jedno od tog dvoje će vam sigurno ispasti. Oko njih nema toliko puno posla, kada krenete gotovi ste za nekih pola sata. Ja…

Bri štapići

Brzi štapići

  Ovi brzi štapići su stvarno brzi, za sat vremena napekla sam 3 pune kutije. Nema dizanja tijesta, nema dugog miješenja, recept možete nadograđivati u nedogled. Ubacite svoje omiljene namirnice, dodajte svoje omiljene začine i uživajte u grickalicama. Ove štapiće možete dodatno premazati jajetom, pa posuti sjemenkama sezama, maka ili kima. Ja sam ih radila…

Žličnjaci s mladim lukom

  U suradnji s Dolcela – slatki dodir fantazije Kod mene se uštipci zovu žličnjaci, zato jer se u ulje vade žlicom. Kada netko kaže uštipci, na trenutak se znam zbuniti, hm hm kakvi uštipci. Ne znam zašto, ali to me više podsjeća na slatko jelo. Žličnjaci su slani, ovog puta vam Dolcela i ja…