Zdrave i fine palačinke od banane

 

Zdrave palačinke od banane

Isprobala sam već puno recepata za palačinke od banane i većina ih je završila u smeću, a vjerujem da se je mnogo vas pronašlo u istoj situaciji.

Ili su gumene ili se previše osjeti jaje ili se toliko zaljepe za tavu da ih je nemoguće okretati. Palačinke od banane koje vam danas donosim nemaju nijednu manu – barem za moj ukus, a recept sam dala nekima na provjeru i prije kako bih se uvjerila da su stvarno fine i drugima, a ne samo meni.

Ovo su zdrave palačinke od banane koje mogu jesti i djeca, pasat će im u malim ručicama, mekane su za jelo i žvakanje, a i ukusne su, mirišu po bananama i kokosu.

Ključno je da jedino radite male palačinke kako bi se dale lijepo okretati, a ne velike, jer će tada i ova smjesa popucati pri okretanju.

Nadam se da će vam se svidjeti koliko se sviđaju i nama.

U slast!

Print
Zdrave i fine palačinke od banane

Zdrave palačinke od banane, kokosa i zobenih pahuljica. Sočne su i mekane, tope se u ustima.

Sastojci:
  • 2 velike zrele banane
  • 2 jaja
  • 40 g Dolcela kokosovog brašna
  • 50 g sitnije mljevenih zobenih pahuljica
  • 1 dcl vode
  • 1 žličica Dolcela praška za pecivo
Priprema:
  1. Što su banane zrelije to bolje, budući da u ove palačinke ne ide nikakav šećer, ali ako i nisu zrele svejedno ih možete napraviti sa normalnim svježim bananama. Banane zgnječite vilicom.

  2. Dodajte im jaja, sve skupa spojite.

  3. Dodajte i ostale sastojke, spojite i ostavite kojih 10-15 minuta da zobene pahuljice malo nabubre.

  4. Tavu namastite (suncokretovim ili kokosovim uljem ili s maslacem).

  5. Na tavu lijevajte po žlicu smjese za palačinke. Ključno je da su palačinke manje kako bi vam se dale lijepo okretati, jer ako će biti veće postoji mogućnost od pucanja prilikom okretanja.

  6. Pecite ih 1-2 minute s jedne strane, pa još 1-2 minute s druge strane. Nemojte ih okretati prerano.

  7. Poslužite ih prelivene medom ili javorovim sirupom uz dodatak nekog voća, možda i s nekim nezdravim ili zdravim čokoladnim namazom s malo posutih prženih lješnjaka. Vjerujem da ćete naći dobitnu dkombinaciju.

 

Zdrave palačinke od banane

U suradnji s Dolcela

Share this

Pin

5 komentara

  1. Yaya

    Ovo je kokosovo brašno? Super zvuči i definitivno budem probala 🙂

  2. Yaya

    Ahhh vidim sad 🤦‍♀️😂da je ono grublje,mislila sam da sitno,samo sam palačinke gledala kak su lijepe 😁

  3. Klinka i ja jedemo one najjednostavnije – za 8 “Američkih” palačinkica treba jedna banana i dva jajeta. Začas su gotove, a nama fine. Budem baš i ove probala. 🙂

    • Draga Petra, ja sam to probala, ali ja ne znam, meni se tu samo jaja osjete 🙁 To su te popularne od dva sastojka i vidim da ih pola interneta jede, ali ja nisam mogla 😀

Leave a Comment