Slani muffini

Topli ožujak nam je već stigao, a pred nama je i prvi dan proljeća koji nas tjera da više boravimo u prirodi i na svježem zraku pa imate li svoje malo dvorište, balkon ili terasu iznesite hranu van, udahnite svježi zrak i uživajte u zrakama sunca.

Dobar tek!

Slani muffini
Sastojci:
Sastojci za 12 muffina:
  • 300 g glatkog brašna
  • 2 pune žličice praška za pecivo
  • 300 ml tekućeg jogurta
  • 100 ml ulja
  • 2 jaja
  • 100 g delikates šunke ili slanine pilećih prsa i sl.
  • 100 g naribanog sira po želji
  • 100 g maslina
  • sol i papar
  • svježe začinsko bilje ili suhi začini poput origana
Priprema:
  1. Pećnicu zagrijte na 200C.
  2. U jednoj posudi pomiješajte sve sastojke, s time da šunku nasjeckajte na sitno, kao i masline i svježe začinsko bilje. Ovdje možete koristiti vlasac, bosiljak ili origano, ali možete staviti i sušeni origano. Sir naribajte u smjesu i sve dobro promiješajte.
  3. Ukoliko imate koristite silikonske kalupe za muffine. Košarice napunite do vrha pa ih stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 20-25 minuta.
  4. Po muffinima možete dodatno naribati sira prije pečenja.
  5. Ukoliko muffine pekli u običnom kalupu tada ga samo prije namastite maslacem i pospite s malo brašna kako biste kasnije lakše izvadili svoje muffine. Nije preporuka da se peku u košaricama.

Share this

Pin

Leave a Comment

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.