Tiramisu muffini

    Obožavam sve verzije tiramisua, pa tako i ove tiramisu muffine. Okusi se tako lijepo sjedinjuju, najbolji muffini na svijetu, lagan preljev od kave i krema od sira s malo kakaa na vrhu. Ne može bolje, barem ne za mene.

    Ove muffine možete složiti i kao tortu ili kolač, kako vam više odgovara, zavisi od prilike i koliko vremena imate. Ovaj viksvit odlično funkcionira i raznim varijantama, pa vam ga preporučujem i za neke druge maštovite kreacije.

    Uživajte u receptu i snježnom siječnju nove godine!

    U slast!

    Recept

    Tiramisu muffini
    Print
    Tiramisu muffini
    Jednostavan recept za omiljene Tiramisu muffine koje također možete napraviti u obliku kolača ili torte.
    Sastojci:
    Sastojci za oko 34 muffina
    • 4 cijela jaja
    • 1.5 šalica šećera
    • 1 šalica mlijeka
    • 1 šalica ulja
    • 2.5 šalice mekog brašna
    • 1 prašak za pecivo
    • šalica je ona od 3 dcl
    Sastojci za preljev
    • 1 dcl vruće vode
    • 3 žlice intsant kave
    • 1 žlica ruma
    Sastojci za kremu
    • 2 dcl slatkog vrhnja za šlag
    • 100 g šećera u prahu
    • 500 g svježeg krem sira po izboru
    • 2 žličice arome vanilije
    Priprema:
    1. Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije.
    2. U kalup za muffine složite košarice.
    3. Pjenasto izmiksajte jaja, postepeno im dodavajte šećer, pa zatim mlijeko, pa ulje. Zatim postepeno dodajte meko brašno i prašak za pecivo. Cijelo vrijeme miksajte.
    4. Košarice punite do 3/4 i stavite ih peći u zagrijanu pećnicu oko 15-18 minuta.
    5. Vrh gotovih muffina umočite u vruću vodu pomiješanu s instant kavom i rumom.
    6. Kremu pripremite tako što ćete prvo u jednoj posudi izmiksati slatko vrhnje za šlag, zatim ćete u šlag dodati sir, šećer u prahu i aromu vanilije. Kratko izmiksajte da se sve spoji i ukrasite muffine.

    Share this

    Pin

    4 komentara

    1. ivana
      31/03/2015 at 17:25 - Odgovori

      upravo isprobani! oduševljena sam, biskvit je nešt božanstveno, kremu sam radila malo drukčije jer nemam vrhnja za šlag ovdje, ali je svejedno savršena, preefino!

    2. Slatkica
      30/04/2015 at 01:19 - Odgovori

      Divno izgledaju 🙂 Zanima me koliko mogu stajati? Da li ih mogu napraviti dan ranije, pa sutradan odnjeti na proslavu? Da li se krema promjeni zbog stajanja u frizideru (stvrdne)…? Hvala 🙂

      • Sanja Štrbac
        30/04/2015 at 10:38 - Odgovori

        Možeš ih napraviti dan ranije, kremi se do sutra neće ništa dogoditi. Ja sama isto često tako, ali ja napravim muffine dan prije i natopim ih sokom, a sutradan samo nabrzaka smutim kremu i ukrasim 🙂

    3. Slatkica
      10/05/2015 at 22:39 - Odgovori

      Hvala puno! Isprobala sam ih, odlicni su… 🙂 Pravicu ih opet :))

    Leave a Comment