Tiramisu muffini

Obožavam sve verzije tiramisua, pa tako i ove tiramisu muffine. Okusi se tako lijepo sjedinjuju, najbolji muffini na svijetu, lagan preljev od kave i krema od sira s malo kakaa na vrhu. Ne može bolje, barem ne za mene.

Ove muffine možete složiti i kao tortu ili kolač, kako vam više odgovara, zavisi od prilike i koliko vremena imate. Ovaj viksvit odlično funkcionira i raznim varijantama, pa vam ga preporučujem i za neke druge maštovite kreacije.

Uživajte u receptu i snježnom siječnju nove godine!

U slast!

Recept

Tiramisu muffini
Print
Tiramisu muffini
Jednostavan recept za omiljene Tiramisu muffine koje također možete napraviti u obliku kolača ili torte.
Sastojci:
Sastojci za oko 34 muffina
  • 4 cijela jaja
  • 1.5 šalica šećera
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 šalica ulja
  • 2.5 šalice mekog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • šalica je ona od 3 dcl
Sastojci za preljev
  • 1 dcl vruće vode
  • 3 žlice intsant kave
  • 1 žlica ruma
Sastojci za kremu
  • 2 dcl slatkog vrhnja za šlag
  • 100 g šećera u prahu
  • 500 g svježeg krem sira po izboru
  • 2 žličice arome vanilije
Priprema:
  1. Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije.
  2. U kalup za muffine složite košarice.
  3. Pjenasto izmiksajte jaja, postepeno im dodavajte šećer, pa zatim mlijeko, pa ulje. Zatim postepeno dodajte meko brašno i prašak za pecivo. Cijelo vrijeme miksajte.
  4. Košarice punite do 3/4 i stavite ih peći u zagrijanu pećnicu oko 15-18 minuta.
  5. Vrh gotovih muffina umočite u vruću vodu pomiješanu s instant kavom i rumom.
  6. Kremu pripremite tako što ćete prvo u jednoj posudi izmiksati slatko vrhnje za šlag, zatim ćete u šlag dodati sir, šećer u prahu i aromu vanilije. Kratko izmiksajte da se sve spoji i ukrasite muffine.

Share this

Pin

4 komentara

  1. ivana

    upravo isprobani! oduševljena sam, biskvit je nešt božanstveno, kremu sam radila malo drukčije jer nemam vrhnja za šlag ovdje, ali je svejedno savršena, preefino!

  2. Slatkica

    Divno izgledaju 🙂 Zanima me koliko mogu stajati? Da li ih mogu napraviti dan ranije, pa sutradan odnjeti na proslavu? Da li se krema promjeni zbog stajanja u frizideru (stvrdne)…? Hvala 🙂

    • Možeš ih napraviti dan ranije, kremi se do sutra neće ništa dogoditi. Ja sama isto često tako, ali ja napravim muffine dan prije i natopim ih sokom, a sutradan samo nabrzaka smutim kremu i ukrasim 🙂

  3. Slatkica

    Hvala puno! Isprobala sam ih, odlicni su… 🙂 Pravicu ih opet :))

Leave a Comment