Kolač na šalice
Jednostavan, brzinski i mirisan kolač. Provjereno dobar, fin i ukusan.
Sastojci:
  • 3 cijela jajeta
  • 4 šalice šećera
  • 3 šalice ulja
  • 7 šalica mekog brašna
  • 1 vanil šećer
  • 1-2 žličice cimeta ja uvijek stavim više jer ga volim
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 velika žlica pekmeza po želji ja uvijek stavim od kajsija
  • 3 sitno naribane jabuke
  • 1 šalica mlijeka
Priprema:
  1. Pećnicu stavite da se grije na 200C.
  2. Sve sastojke zajedno izmješajte u velikoj posudi.
  3. Veliku duboku tepsiju namastite ili obložite masnim papirom.
  4. Smjesu izlijte u tepsiju i pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-40 minuta. Zavisno o jačini pećnice.
Napomena:

Šalica nije velika ona za čaj, već ona starinska manja za kavu (mislim da su one oko 0.7 dcl).
Od ove količine ćete dobiti smjesu dovoljnu za veliku duboku tepsiju, on stvarno jako naraste.