Tartar umak
Tartar umak
Ovo su sastojci za jednu veću zdjelicu (4-6 osoba).
Sastojci:
  • 70 g krastavaca
  • 3 režnja češnjaka
  • 1 Zvijezda majoneza sa zelenim paprom
  • 1 kiselo vrhnje 180 g
  • 1 mliječni namaz ili krem sir poput ABC s vlascem
  • dva prstohvata soli
  • dva prstohvata crnog mljevenog papra
  • dva prstohvata crvene mljevene paprike
Priprema:
  1. Sve sastojske staviti u blender i usitniti.
  2. Probajte, ukoliko vam nešto fali, dodajte.
  3. Poslužiti.
Napomena:

Umjesto majoneze s paprom vi možete koristiti i neki drugi okus po želji.
Ja sam u današnjem tartaru koristila ABC sir s vlascem, ali često znam koristiti samo mliječni namaz.
Količine si možete prilagoditi, nešto izbaciti, nešto ubaciti.