Giant keksi s komadićima čokolade
Giant keksi s komadićima čokolade

Jednostavni prhki keksi s komadićima čokolade. Slobodno u njih dodajte nasjeckane lješnjake, orahe ili bademe, možda i M&M bombone.

Sastojci:
Sastojci za 2 velika keksa:
  • 60 g otopljenog maslaca
  • 1 manje jaje
  • 80 g smeđeg ili bijelog šećera
  • 2 Dolcela vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • pola žličice Dolcela praška za pecivo
  • 120 g glatkog brašna
  • 120 g nasjeckane tamne čokolade ili čoko kapljica (može i manje čokolade)
Priprema:
  1. Pećnicu upalite na 180 C i ostavite ju da se grije. Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje.

  2. Maslac malo otopite (u mikrovalnoj ili u lončiću). U jednoj posudi izmutite jaje pa mu dodajte sve ostale sastojke. Zamijesite kekse.

  3. Ruke namočite hladnom vodom pa oblikujte dva keksa. Ukoliko želite ukrasite ih M&M bombonima.

  4. Pecite ih 13 minuta, dodatno će se stvrdnuti stajanjem (naravno da je svaka pećnica drugačija, u nekoj će možda biti gotovi za 12 minuta, u nekoj možda za 14, ali vodite se time da je 13 taman).