Kolač od tikvica s cimetom

Da, ovo je kolač u koji idu zelene tikvice. Tikvice koje inače koristimo u pripremi slanih jela. Negdje prije mi je netko rekao kako je savijača s tikvicama i makom odlična i jako ukusna, pomislila sam možda bi tikvica, takva vodena i sočna odlično funkcionirala i u kolaču koji zahtjeva jabuku ili slično voće. Pogodila sam, ovaj kolač je pun pogodak. Najzdraviji kolač koji sam ikada napravila, ja sam stavila pirovo brašno, ako se vi ne usudite stavite obično. Mada kada se kolač ohladi, uopće se ne kuži da je neko drugo brašno. Kolač jako fino miriši, tikvica se uopće ne osjeti, a super da je tu. Malo za promjenu.

Sastojci:
– Šalice su one male od 0.7 dcl.
– Ovo su sastojci za jedan manji kolač.

  • 2 cijela jaja
  • 2 šalice šećera
  • 1.5 šalica ulja
  • 1 vanil šećer
  • 1-2 žličice cimeta ili začina za medenjake (zavisi koliko volite)
  • pola žličice sode bikarbone
  • 2 šalice mljevenih oraha
  • pola šalice mlijeka
  • 1 veća sitno naribana tikvica
  • pola praška za pecivo (ja sam koristila prašak za pecivo za medenjake – miriši na medenjake)
  • 4 šalice brašna
  • 1 žlica pekmeza po želji

Priprema:

  1. Pećnicu stavite da se grije na 200C.
  2. Sve sastojke zajedno izmješajte u velikoj posudi.
  3. Tepsiju namastite ili obložite masnim papirom.
  4. Smjesu izlijte u tepsiju i pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta. Zavisno o jačini pećnice.

U slast!

_
Sanja

Share this

Pin

5 komentara

  1. Davno sam prvi put napravila čokoladni kolač s tikvicama i svi zinu kad im kažem da su unutra tikvice. Sviđa mi se dodatak cimeta u ovom receptu, a i boja biskvita je posebna

  2. baš dobro izgleda

  3. Kolač je isporban i baš je mmmm! Baš prija uz popodnevnu kavu. Smanjila sam jedino šećer jer ne volim preslatko i u većini recepata malo smanjim, pa sam umjesto dvije šalice stavila jednu i bilo je taman. Na početku sam bila skeptična jer nikad nisam koristila tikvice u slatkoj kombinaciji, a na kraju mi se jaaako dopalo. Nitko nije mogao pogoditi koji je to tajni sastojak dok nisam rekla. Super, super! 🙂

Trackbacks for this post

  1. cheats tool

Leave a Comment

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.