Kupi kuharicu
Biti mama
Recepti
- Slatko
  - Kolači
  - Keksi
  - Torte
  - Ostale slastice
- Slano
  - Topla jela
  - Hladna jela
- Zimnica
Travel & Priče
Tips & Tricks
KONTAKT

Kupi kuharicu
Biti mama
Recepti
- Slatko
  - Kolači
  - Keksi
  - Torte
  - Ostale slastice
- Slano
  - Topla jela
  - Hladna jela
- Zimnica
Travel & Priče
Tips & Tricks
KONTAKT

Domaćica

Hrana i život jedne mame

Rizoto-sa-suhim-vrganjima-1

Share this

Share Tweet Pin Email

Možda ti se svidi:

Dobrodošli na moj blog

Moje ime je Sanja - ovo je blog s jednostavnom hranom koja uljepšava svakodnevnicu. Iako možda neću ovdje biti koliko bih htjela, zato vam recepti ostaju na raspolaganju za sve vaše nove i slatke kulinarske avanture.

Pretraži blog:

Search for:

INSTAGRAM:

sanja.mijac

Šape nisam stvarno dugo jela i onda sam ih se ned

Šape nisam stvarno dugo jela i onda sam ih se nedavno sjetila 🥰 Ostavljam vam recept ako ste se i vi zaželjeli ovog okusa i ovog oblika 🌟

A ako vam se neda prtljati s kalupima, uvijek možete praviti male kuglice kao medenjake i peći ih tako 🥰

BAKINE ŠAPE

Sastojci:
500 g brašna
250 g svinjske masti
250 g mljevenih oraha
250 g šećera
3 jaja

dodatno
šećer u prahu za posipavanje

Priprema:
1. U veliku posudu stavite sve sastojke i rukama zamijesite glatko, pomalo ljepljivo tijesto.
2. Pećnicu upalite na 180C da se grije.
3. Ako ćete raditi sa modlicama za šape njih je ipak prije potrebno malo namastiti i to tako da uzmete kist, ravnomjerno ih premažete s masti te ih posipate s malo brašna. Modlice tijestom punite do pola. U pećnicu stavljajte peći one istih oblika i debljina kako bi vam se ravnomjerno pekli.
4. Ako ćete raditi kao medenjake tada na tepsiju stavite masni papir, pravite kuglice i poslažite na tepsiju.
5. Sve se jednako peče - a to je oko 15 minuta na 180C. No naravno vi pazite na svoje. Možda budu gotove i prije.
6. Ako radite u pravim modlicama za šape tada ih ostavite još 5 minuta da odstoje u kalupima pa ih tek tada izvadite van.
7. Uvaljajte u šećer u prahu.

#bozic #recepti #bakinirecepti #sape #keksi #homemade #foodphotography #moodyphotography #cookies #advent #christmasrecipes

15SANJAM vrijedi na @aboutyou do 13.12. i nosi 15%

15SANJAM vrijedi na @aboutyou do 13.12. i nosi 15% popusta📮Kod se zbraja s trenutnim popustima ❤️

Ova haljina vam se je jako svidjela i stvarno je udobna, ne bocka, ide na sve, a ja sam ju danas ovako kombinirala 🥰

Stavim link na storije 😘

#grwm #outfitcheck #fashionvideo #aboutyou #decemberoutfit

‘Banana kruh’ u formi kuglofa, zašto ne, a mo

‘Banana kruh’ u formi kuglofa, zašto ne, a možete ga i omotati u celofan kao poklon za sve oni koji ga jako vole ili koji će njegove okuse tek otkriti 😋

To je ionako zapravo slatki biskvit s bananom pa može biti u kojoj god formi volimo 😍

BANANA KRUH

Sastojci (šalica = 2 dl):
3 veće, zrele banane
1 jaje
prstohvat soli
50 ml ulja
1.5 šalica glatkog brašna
1 šalica šećera
pola praška za pecivo

Priprema:
1. Pećnicu upalite na 180°C i ostavite da se grije.
2. Kalup za kuglof malo namastite.
3. Zrele banane zdrobite vilicom pa im dodajte ostale sastojke. Sve skupa izmiješajte pjenjačom ili mikserom.
4. Smjesu izlijte u kalup i stavite peći 30 do 40 minuta, zavisno od pećnice.

#bananakruh #bananabread #bundtcake #bananacake #food #christmasideas #festive

Kad krenu druženja, jedna malo drugačije servira

Kad krenu druženja, jedna malo drugačije servirana plata 🥰

- Željeno nabosti na čačkalice (birajte manje nareske koje možete sfrkati)
- Na dno u krug poput vijenca staviti rukolu ili neku drugu salatu
- Poslagati složene čačkalice u krug

I uživati naravno 🥰😋🥂

Prosinac i fritule, savršen spoj 🥰✨ BRZE FR

Prosinac i fritule, savršen spoj 🥰✨

BRZE FRITULE

Sastojci:
2 jaja
400 ml tekućeg jogurta
4 žlice šećera
2 vanilin šećera
2 čepa rakije
prstohvat soli
400 g glatkog brašna
2 praška za pecivo
po želji: 1 srednja jabuka i malo cimeta

Priprema:
1. Ulje ugrijte u loncu. Treba biti toliko ulja da fritule mogu plivati u njemu jer one ne smiju dodirivati dno. Kada ste zagrijali ulje da bude vruće, smanjite vatru. Uvijek se možete poslužiti i trikom s kuhačom: drvenu kuhaču uronite u ulje i ako se oko nje stvaraju veliki mjehurići - ulje je prevruće, ako se oko nje stvaraju manji mjehurići - ulje je savršene temperature za prženje. Ako fritule pržite
na jakoj vatri, one se neće stići napuhati zbog čega iznutra znaju biti zbijene.

2. Izmiješajte jaja, jogurt, šećere, rakiju i sol. Umiješajte brašno i prašak za pecivo. Sve
dobro spojite. Tijesto će biti gusto. Ukoliko želite dodajte i naribanu jabuku i malo cimeta.

3. Vrećici za ukrašavanje odrežite vrh debljine palca. Napunite je smjesom za fritule.

4. Fritule istiskujte iznad lonca s uljem. Kada izađe komadić duljine 3 cm iz vrećice, samo ga prerežite nožićem ili kuhinjskim škarama kako bi pao u ulje. Fritule možete praviti i uz pomoć žličica, kako vam je lakše.

5. Nemojte prepuniti lonac fritulama nego ostavite mjesta da se mogu napuhnuti i da se pritom mogu same okretati.

6. Kada se dovoljno isprže na jednoj strani, obično se same okrenu na drugu. Ako ne, samo ih dotaknite vilicom pa će se okrenuti.

7. Veoma je važno paziti da ulje ne bude prevruće. Fritule pržite na umjerenoj vatri nekoliko minuta dok ne poprime zlatnosmeđu boju.

#hellodecember #advent #fritule #recipe #easyrecipes #bozicnirecepti #slavonija #foodphotography #onthetable #food #dessert

Slaganje blagdanskog stola je pravi užitak, a gos

Slaganje blagdanskog stola je pravi užitak, a goste na tanjurima možete iznenaditi ovakvim mirisinim poklončićima iz L’Occitanea, dodati pokoju grančicu, zamotati ubrus lijepim vrpcama.. 🍽️✨🌿

Izvaditi drago posuđe, otvoriti pjenušac i prostor dodatno zagrijati mirisnom svijećom.. 🥂

A kao završi detalj i nešto slatko, neizostavna torta, mekana, sočna, mirisna… 🍫🍊🎂

Bezglutenska, najdraža ČOKOLADNA TORTA OD NARANČE koje se na našem blagdanskom stolu nađe svake godine 🥰

Idemo mirno, sretno i radosno u Advent 🥰🎄🌟

ČOKOLADNA S NARANČOM

Sastojci za tortu:
400 g naranči (2 veće)
6 jaja
1.5 žličica praška za pecivo
200 g mljevenih badema
250 g šećera
50 g kakaa

Sastojci za preljev/ganache:

3.5 dcl slatkog vrhnja za šlag
200 g tamne čokolade

Priprema:
1. Cijele naranče skupa s korom stavite u lonac i prelijte ih s otprilike 2 l hladne vode. Stavite ih kuhati. Kuhajte naranče dok ne omekšaju (otprilike 30-60 minuta).
2. Izmiksajte naranče skupa s korom u pire uz pomoć štapnog miksera ili blendera. Prohladite ih. Ukoliko ne vjerujete porijeklu naranči, koru ogulite.
3. Pećnicu upalite na 180 C i ostavite da se grije.
4. Kalupu promjera 24 cm dno obložite papirom za pečenje, a stranice namastite.
5. Izmiksajte pire od naranče sa svim ostalim sastojcima.
6. Smjesu izlijte u kalup i stavite peći oko 30 do 45 minuta (ovisno o jačini pećnice).
7. Provjerite tortu čačkalicom ili nožem. Ako nema tragova biskvita, gotova je (svakako pazite da ju ne presušite kako bi ostala sočna).
8. Tortu ostavite u kalupu i po njoj prelijte ganache.

Priprema ganachea:

1. Nasjeckajte ili nalomite čokoladu.
2. Slatko vrhnje za šlag zakuhajte u lončiću.
3. Vrhnje skinite s vatre, dodajte mu čokoladu. Ostavite da odstoji pola minute pa tek onda pjenjačom spojite. Miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
4. Ostavite da malo odstoji - oko minutu, dvije pa tek zatim prelijte tortu.
5. Ohladite nekoliko sati pa poslužite. Najbolja je kad malo odstoji na sobnoj temperaturi.

#christmas #orangecake #chocolatecake #advent #christmasiscoming #foodphotography #foodphoto #bozic #bozicnikolaci #recepti #torta #loccitane

Jeste li i vi već stavili kuhinjicu u pogon ili će biti zamotana pod borom? 😍🎄🎅🏻

Kuhinja je iz @lidl_hrvatska i svaki tjedan nadopunjuju katalog igračaka s novim stvarima 💌

#PodijeliBlagdanskuČaroliju #magicalchristmas #sharingisthemagic

Danas od mene jedan DIY za vijenac koji može napr

Danas od mene jedan DIY za vijenac koji može napraviti svatko, a izgleda predivno i ne treba vam puno toga 😀

Kako @jyskhr svake godine ima divnu kampanju nazvanu ‘Čaroliju blagdana pokreću tvoje ruke’, a ove godine sam i ja mali dio nje i sretna sam jer ću možda nekoga od vas inspirirati da i vi probate napraviti svoj vijenac 🥰

Ja sam koristila ukrase iz JYSKa, kao i svijeće i pladanj, zdjela je njihova, ali stara, zelenilo uberite u prirodi, skupite koji češer putem u šetnji i iznenadite sami sebe koliko može lijepo ispasti od malo stvari..

Ja znam da sam ja sebe iznenadila 🥰
I znam da će i mama i svekrva dobiti po jedan kada krene Advent 🎄

I još mi recite, kako vam je ljepše? Kad je na zdjeli ili samo dole na pladnju? 😀

#JYSKCarolijaBlagdana #JYSKhr #advent #vijenac #christmaswreath

Ove godine smirenije idem u pripreme oko blagdana,

Ove godine smirenije idem u pripreme oko blagdana, odnosno nekako na vrijeme…Već nekoliko dana mi se po glavi vrte ideje oko poklona i ono što je sigurno - većinu ću kupiti ranije, a dio igračaka sam već uzela.. 🎁🎀

Dio njih ću razveseliti i ovim @loccitane_hr poklonima iz nove blagdanske kolekcije, njima će se sigurno svi razveseliti (susjeda koja donosi kolače, kolegice s posla, dragi ljudi koji kad nije vrijeme za kavu ponude čašu vina…) i još su ovako upakirani… Možda uz njih i koji jestivi poklon i savršeno,.. keksi, kolačići, zamotan kuglof 🫶🏻

A tu su i mini pite s lemon curdom, lemon curd isto možete spremiti u teglicu i pokloniti nekome tko voli 😍 uz neki mirisni poklon 🎀

Sitnice bitnice rekli bi 🫶🏻

MINI PITE S LEMON CURDOM
(sastojci za oko 24 kom)

Sastojci za lemon curd:
2 jaja
2 žumanjka
150 g šećera
pola limun šećera
80 g maslaca
korica i sok 2 limuna

Sastojci za prhko tijesto:
200 g hladnog maslaca
100 g šećera
300 g brašna

Priprema:
1. Prvo pripremite lemon curd da vam se on malo ohladi.
2. Pjenasto izmiksajte jaja, žumanjke i šećere, zatim ih premjestite u lonac i stavite na vatru da kuhaju.
3. Čim se smjesa zagrije dodajte maslac te sok i koricu dva limuna. Nastavite kuhati kremu stalno miješajući sve dok se ne zgusne, oko 5-7 minuta.
4. Ako se dogodi da vam se krema zgruda iz nekih razloga, samo s kremom prođite kroz sito i tako ćete se riješiti neželjenih grudica.
5. Zatim pripremite prhko tijesto. Hladan maslac naribajte u posudu, dodajte mu šećer i brašno pa rukama izmrvite tijesto, a tek ga zatim zamijesite u glatku kuglu.
6. Tijesto stavite na 15 minuta u frižider da odmori.
7. Pećnicu zagrijte na 180C i pripremite si kalup za muffine.
8. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na tanko pa izrežite krugove promjera otprilike 7-8 cm.
9. Krugove smjestite u kalupe.
10. Vilicom izbodite dno tijesta pa stavite peći oko 10 minuta.
11. Kada su pite gotove, ostavite ih još minutu-dvije u kalupu pa ih tek onda uz pomoć tankog nožića izvadite van.
12. Ohlađene pite punite ohlađenim lemon curdom.

Ukrasite po želji ✨

Facebook Instagram Youtube

© 2021 Domaćica | Sva prava pridržana

© Design by Layerbag