Tiramisu
Prep Time
40 mins
Jednostavan tiramisu rađen sa svježim sirom, tko ovo ne priznaje kao tiramisu, slobodno ga može zamijeniti mascarpone sirom ili drugim sirom po želji.
Sastojci:
- 4 žumanjka
- 150 g šećera
- 500 g svježeg sira
- 2 vanil šećera
- 500 ml slatkog vrhnja za šlag
- 400 g piškota
- 500 ml skuhane turske kave
- rum
- BAM kakao
Priprema:
-
Na pari istucite žumanjke sa šećerom dok ne pobijele. Ostavite da se ohlade.
-
Kada se ohlade u njih umiješajte svježi sir i vanil šećer. Izmiksajte da se spoji.
-
Posebno izmiksajte slatko vrhnje za šlag i lagano umiješajte u smjesu žumanjaka i sira.
-
Skuhajte tursku kavu, u skuhanu kavu umiješajte ruma po želji.
-
Piškote močite u skuhanu kavu i slažite u tepsiju ili u čaše kao ja.
-
Na piškote premažite sloj kreme, pa ponovno poslažite piškote, pa kremu. Na kraju ukrasite s kakaom.
Napomena:
Ja ovdje koristim svježi sir, jer mi je tako najfiniji, vi možete koristiti mascarpone ili staviti pola svježi pola mascarpone