Medeno srce
Medeno srce je jednostavan kolač bez jaja koji se samo izmuti pjenjačom, izlije i peče. Obogaćen čokoladom, mirisnom marmeladom i začinima po izboru ovaj kolač postaje savršen blagdanski kolač koji se savršeno nadopunjuje uz šalicu toplog čaja.
Sastojci:
Sastojci za biskvit
- 3 dcl šećera
- 3 dcl mlijeka
- 3 dcl ulja
- 5 dcl glatkog brašna Podravka
- 1 mala žličica sode bikarbone Dolcela
- 1 mala žličica začina za medenjake ili cimeta
Sastojci za nadjev
- 100 g tamne čokolade
- 6 žličica marmelade po želji najbolje od šljiva
Priprema:
Priprema
-
Čokoladu naribajte.
-
Pećnicu upalite na 180C i ostavite ju da se grije.
-
Tepsiju dimenzija otprilike 22*32 cm obložite masnim papirom za pečenje.
-
Sve sastojke za biskvit promiješajte pjenjačom. Pola smjese izlijte u tepsiju, preko smjese pospite pola naribane čokolade, ostavite da se peče 15 minuta.
-
Za to vrijeme malo otopite marmeladu kako biste ju lakše premazali po kolaču.
-
Kolač nakon 15 minuta izvadite van, pa lagano žlicom rasporedite marmeladu i pospite ostatak čokolade. Prelijte s ostatkom smjese, pa vratite u pećnicu na još otprilike 30 minuta. Odnosno dok ne porumeni kao na fotografiji.