Go Back
Marmelada od jagoda
Print
Marmelada od jagoda za 30 minuta
Uz pomoć želina voće se kuha samo kojih 10ak minuta pa ono ostaje svježe i ne promjeni mu se okus. Na svakoj vrećici želina stoji vam točan recept kojeg se je potrebno držati kako biste dobili pravu marmeladu, a ne želeast namaz.
Sastojci:
Sastojci
  • Dolcela Želin možete koristiti želin 1:1, 2:1 i 3:1, prilagodite svojim željama i navikama
  • jagode ili voće po izboru količina jagoda ili voća po izboru piše na želinu kojeg izaberete
  • šećer količina piše na želinu kojeg izaberete
Priprema:
Priprema
  1. Prvo si stavite sterilizirati staklenke. Opis kako se to radi je niže u receptu.
  2. Zatim operite voće i po želji ga usitnite u blenderu.
  3. Voće stavite u lonac.
  4. U manjoj posudici pomiješajte želin i 2 žlice šećera, zatim to odmah dodajte u voće, promiješajte i stavite na vatru da kuha.
  5. Sada kada je lonac na vatri dodajte i šećer, stalno miješajte.
  6. Ukoliko želite možete uklanjati pjenu koja će se pojavljivati na vrhu, ali i ne morate. (uklanjanjem pjene s jagoda dobiti ćete gušću marmeladu, više mazivu pa je moja preporuka da ju uklanjate)
  7. Nakon što voće zakuha, kuhajte još 3 minute.
  8. Vruću marmeladu lijevajte u vruće, sterilizirane staklenke.
  9. Ukoliko vam se sviđaju naljepnice s mojih stalenki, ispod recepta imate datoteke za download i print istih.
Sterilizacija staklenki:
  1. Pećnicu upalite na 100C i ostavite da se grije.
  2. U veću tepsiju ulijte vode da prekrije dno, u tepsiju s vodom naslažite oprane staklenke pa sve skupa stavite u pećnicu na rešetku.
  3. Sušite u zatvorenoj pećnici dok na staklenkama više nećete vidjeti kapljice vode - oko 10 minuta.
Napomena:

Više o vrstama želina možete pročitati OVDJE pa vidjeti koji točno želite koristiti.