Pećnicu upalite na 180 C i ostavite da se grije.

Pjenjačom izmješajte jaja i šećer u posudi.

U smjesu prosijte kakao i prstohvat soli.

Zatim dodajte i prethodno otopljen maslac i bademe.

Smjesu izlijte u kalup promjera 18 ili 20 cm i stavite peći oko 20 minuta. Kolač treba ostati vlažan i sočan - kada izvana dobije koricu gotov je. Pazite da ga ne presušite.

Kolač malo prohladite pa ga poslužite s istučenim šlagom i svježim voćem.