Pećnicu zagrijte na 180C. Kalup promjera 20 cm obložite papirom za pečenje.
Pjenasto izmiksajte jaja i šećere. Zatim dodajte ulje, mlijeko, brašno, kakao i prašak za pecivo, izmiksajte da se spoji.
Izlijte u kalup i stavite da se peče oko 20-25 minuta.
Topao biskvit prelijte sokom od naranče.
Tortu prohladite pa ju premažite s kremom.
Kremu pripremite tako da izmiksate mascarpone, šećer u prahu, aromu vanilije i koricu naranče. Zatim ulijete vrhnje za šlag i kratko izmiksate da se spoji i krema malo stvrde. Nemojte premiksati, krema treba ostati pufasta i kremasta, doslovno je potrebno 5-10 sekundi miksanja, budete procijenili.