Go Back
brownie
Print
Brownie s bundevom i sirom
Recept za najsočniji brownie dobio je novo, jesensko ruho. Bundeva, sir i čokolada, tko nije probao - neka obavezno proba.
Sastojci:
Sastojci za brownie
  • 130 g maslaca
  • 150 g tamne čokolade
  • 150 g pirea od bundeve
  • 150 g šećera
  • 50 g tamnog kakaa
  • 75 g brašna
  • pola žličice praška za pecivo
  • 3 cijela jaja
  • 100 g mliječne čokolade
Sastojci za kremu
  • 250 g svježeg krem sira
  • 100 g pirea od bundeve
  • 1 veliko cijelo jaje
  • 4 žlice šećera
Priprema:
  1. Bundevu ogulite, nasjeckajte na sitno i skuhajte pire. Pire prije upotrebe prohladite.
  2. Pećnicu upalite na 180C i ostavite da se grije.
  3. Manji kalup obložite papirom za pečenje.
  4. Na pari otopite maslac i tamnu čokoladu. Dodajte pire od budneve, promiješajte i maknite s vatre.
  5. U drugoj posudi prosijte kakao, brašno i prašak za pecivo, dodajte šećer i to sve zajedno dodajte otopljenom maslacu i čokoladi, sve dobro promiješajte.
  6. Zatim dodajte dobro izmućena jaja i nasjeckanu čokoladu. Opet sve dobro izmješajte.
  7. Izlijte u kalup.
  8. Zatim pripremite kremu tako da ćete sve sastojke zajedno izmiksati. Kremu prelijte preko brownie podloge i prošarajte nožićem.
  9. Stavite peći oko 30 minuta.