Mlijeko ugrijte da bude mlako. Dodajte mu 2 žlice šećera i suhi kvasac, malo promiješajte i ostavite na toplom da nabubri.

U posudu za miješenje stavite ostatak šećera zajedno s ostalim sastojcima za tijesto, dodajte uzdignuti kvasac s mlijekom i zamijesite glatko, pomalo ljepljivo tijesto.

Zamiješeno tijesto malo pobrašnite, pokrijte krpom i ostavite na toplom da se diže oko 1 sat.

U međuvremenu skuhajte palentu sa šećerima i soli po uputama s vrećice, ostavite ju da se ohladi.

Jaja i bjelanjke pjenasto izmiksajte mikserom, dodajte im ohlađenu palentu, te još jednom sve skupa izmiksajte da se spoji.

Uzdignuto tijesto prepolovite na 2 jednaka dijela. Tepsiju obložite papirom za pečenje.

Jedan dio tijesta razvaljajte na tanko, pazite da dužina bude dužina vaše tepsije, širina nije bitna, razvaljajte samo da bude debelo oko 1 cm.

Pola pripremljenog nadjeva nanesite na tijesto. Zarolajte ga, te prebacite u tepsiju.

Isto ponovite s drugim dijelom tijesta.

Dizanice premažite s malo ulja, upalite pećnicu na 250C i ostavite da se grije dok vam se tijesto još malo diže u tepsiji.

U ugrijanu pećnicu stavite dizanice, te temperaturu odmah smanjite na 200C. Pecite ju na toj temperaturi dok se ne digne i dok ne porumeni, zatim smanjite temperaturu na 180C i pecite dok ne bude gotova. Sve zajedno oko 40-45 minuta, zavisno od pećnice.

Gotovu dizanicu prekrijte vrećicom i krpom, te ostavite da se prohladi.

Pospite šećerom u prahu i poslužite.