Fileti brancina s cherry rajčicama
Jednostavan i brz recept gotov za 30 minuta. Mirisne i sočne rajčice će pustiti svoj toć i brancinu dati savršenu podlogu da ostane mekan. Ovo je recept za uživanje i umakanje kruha u savršeni toć!
Sastojci:
Sastojci za mix povrća
- 500 g cherry rajčica
- 1 glavica češnjaka
- 50 g kapara
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar
- svježi vlasac
Ostali sastojci
- Cromaris svježi fileti brancina
- lišće bosiljka
Priprema:
Priprema
-
Pećnicu upalite i stavite da se grije na 200C.
-
U jednoj posudi izmješajte narezanu cherry rajčicu, češnjak, kapare, maslinovo ulje, sol, papar i vlasac. Po želji ovdje možete dodati i nasjeckan mladi luk, masline...
-
Tepsiju blago nauljite maslinovim uljem, položite filete brancina, posolite ih i poparite pa po njima istresite prethodno pripremljeno povrće.
-
Stavite peći u zagrijanu pećnicu 15 minuta - odnosno dok se rajčice ne počnu smežuravati i ne puste svoj sok - to u vašoj može biti već za 10 minuta, a u nečijoj za 20 minuta.
-
Po gotovom jelu pospite svježe listove bosiljka.
Napomena:
Korisne napomene:
Količine u sastojcima možete mijenjati, staviti više ili manje cherry rajčica, kao i kapara, češnjaka i ostalog.