Go Back
Print
Keksi na mašinu
Prep Time
15 mins
Cook Time
15 mins
Total Time
30 mins
 
Tradicionalan recept za kekse na mašinu. Recept koji nas mnoge vraća u djetinjstvo i neke bezbrižne trenutke.
Sastojci:
  • 400 g mekog brašna
  • 100 g margarina
  • 150 g šećera
  • 2 cijela jaja
  • 2 vanil šećera
  • pola vrećice praška za pecivo
  • prstohvat soli
Priprema:
  1. U jednoj posudi izmješajte sve sastojke, margarin izrežite na tanke listiće.
  2. Zamijesite tvrdo tijesto. Morat ćete mijesiti nekoliko minuta da bi se sve povezalo.
  3. Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije.
  4. Ne znam kakvu vi mašinu imate, mi imamo onu koja liči na onu koja melje meso. Mašinu za kekse pričvrstite za stol, odaberite nastavak po želji.
  5. Uzimajte šaku po šaku tijesta i gurajte u mašinu, ona stalno mora biti puna tijesta. Okrećite ručicu mašine, desnom rukom okrećite, a lijevom pridržavajte valjak tijesta koji izlazi iz mašine. Najlakše vam je sa strane stavljati male valjke, pa ih kasnije rezati na dužine keksi koje želite.
  6. Kekse poslažite na tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.
  7. Kekse možete slagati jedne blizu drugih, neće se jako dići.
  8. Pecite ih čisto dok malo ne porumene, oko 10-15 minuta.
  9. Pečene kekse po želji umočiti u čokoladu, prošarati čokoladom ili jednostavno jesti same.
Napomena:

Ovi keksi najbolje ispadaju dok se rade s margarinom, ne ni s maslacem, ni masti ni uljem. Baš s margarinom, tek s njim ćete dobiti da budu čvrsti, fini, bakini i da zadrže oblik mašine za kekse tijekom pečenja.