Prvo si stavite sterilizirati staklenke. Opis kako se to radi je niže u receptu.


Zatim ogulite kruške, nasjeckajte ih na sitnije i usitnite ih u blenderu.


Kruške stavite u lonac.


U manjoj posudici pomiješajte želin i 2 žlice šećera, zatim to odmah dodajte u kruške, promiješajte i stavite na vatru da kuha.


Sada kada je lonac na vatri dodajte i šećer, stalno miješajte.


Nakon što voće zakuha, kuhajte još 3 minute.
 Ukoliko želite možete uklanjati pjenu koja će se pojavljivati na vrhu, ali i ne morate. (uklanjanjem pjene s krušaka dobiti ćete malo gušću marmeladu).

Vruću marmeladu lijevajte u vruće, sterilizirane staklenke.



Pećnicu upalite na 100C i ostavite da se grije.


U veću tepsiju ulijte vode da prekrije dno, u tepsiju s vodom naslažite oprane staklenke pa sve skupa stavite u pećnicu na rešetku.


Sušite u zatvorenoj pećnici dok na staklenkama više nećete vidjeti kapljice vode - oko 10 minuta.