Go Back
mramorni muffini
Print
Mramorni muffini
Sastojci:
Sastojci za oko 12 muffina:
  • 2 jaja
  • 180 g šećera
  • 150 ml mineralne vode ili mlijeka
  • 150 ml ulja
  • 200 g glatkog brašna
  • pola praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
Dodatno:
  • - 2 žlice kakaa + par žlica vode
  • - višnje ili voće po želji
Priprema:
  1. Pećnicu upalite na 200 °C i ostavite da se grije.
  2. U kalup za muffine složite košarice.
  3. Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom. Dodajte mineralnu vodu (vodu ili mlijeko) te ulje, glatko brašno, prašak za pecivo i vanilin. Cijelo vrijeme miksajte da se sve lijepo spoji.
  4. Smjesu odvojite na dva dijela.
  5. Kakao u posudici pomiješajte s vodom da dobijete glatku pastu pa ga tako u obliku paste dodajte u jedan dio smjese. Dobro promiješajte.
  6. Košarice punite do 3/4, malo s jedne smjese, po želji ovdje u sredinu ubacite neko voće poput višanja pa zalijte s drugom smjesom pa gore po vrhu opet prošarajte.
  7. Stavite ih peći u zagrijanu pećnicu 15 do 18 minuta, ovisno o jačini pećnice.
  8. Po želji pospite šećerom u prahu.