Go Back
Slane krafne topli sendviči
Print
Slane krafne
Jednostavan način kako da napravite krafne u slanoj varijanti. Ove krafne punimo prije prženja, a punjenje određujete vi po vašoj volji.
Sastojci:
Sastojci za tijesto
  • 500 g mekog brašna
  • 200 g tekućeg jogurta
  • 1 cijelo jaje
  • pola praška za pecivo
  • 1 vrećica suhog kvasca ili 1-2 žličice
  • 1.5 dcl mlijeka
  • 1 žličice soli
Sastojci za nadjev
  • ABC sir razni tvrdi sirevi, šunka, kobasica, masline,..
Priprema:
  1. Tijesto zamijesite od svih navedenih sastojaka, pokrijte ga i ostavite na toplom da naraste. Ključno je da lijepo naraste kako bi vaše krafne bile ukusnije.
  2. Ovaj dio imate u videu: Naraslo tijesto razvaljajte na tanko, svakih nekoliko centimetara stavite nadjev (nemojte pretjerivati s njim kako bi vaše krafne mogle narasti), pa preklopite s tijestom, izrežite krafne uz pomoć čaše ili modlice, pritom pazeći da nadjev ostane u sredini.
  3. Krafne, ukoliko imate vremena, možete još ostaviti na toplom da se dižu dok vi ugrijete ulje u loncu. Ulja treba biti puno. Ostatak tijesta premjesite pa ponovite postupak.
  4. Krafne pržite sa svake strane nekoliko minuta, odnosno dok ne porumene.