Go Back
Print
Slatka peciva - Božićna drvca
Slatka prigodna blagdanska peciva u obliku božićnog drvca.
Sastojci:
Sastojci za 6 peciva
  • 1.5 dcl mlakog mlijeka
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 2 žlice šećera
  • 40 g maslaca
  • 300 g brašna po mogućnosti oštro
  • 2 vanil šećera
  • 1 bjelanjak
Sastojci za premaz
  • 1 cijelo jaje
  • 1 žlica mlijeka
Sastojci za ukrašavanje
  • šećer u prahu
  • mlijeko
  • jestivi ukrasi
Priprema:
  1. Mlijeko zagrijte da bude mlako, dodajte mu kvasac i šećer i ostavite na toplom da uzdigne.
  2. Maslac rastopite, u jednu posudu ili u posudu miksera stavite maslac, brašno, vanil šećere, bjelanjak i uzdignuti kvasac s mlijekom. Zamijesite glatko tijesto.
  3. Zamiješeno tijesto ostavite na toplom oko 2 h, dok se ne udvostruči.
  4. Uzdugnito tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini u krug promjera 30 cm. Krug prerežite na 6 jednakih trokuta. Trokutima pomoću noža napravite grane. Prstima vrhove grana malo stanjite.
  5. Pokrijte boriće krpom i ostavite da se još malo dižu.
  6. Pećnicu upalite na 180C i ostavite da se grije dok se oni dižu.
  7. Jaje izmutite s mlijekom i premažite boriće, stavite ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite ih uzagrijanoj pećnici 13 minuta, dok ne porumene.
  8. Po želji ih posipajte šećerom u prahu ili oko 100 g šećera u prahu pomiješajte s 1-2 žlice mlijeka kako biste dobili šećernu glazuru kojom možete premazati peciva kako biste ih ukrasili jestivim ukrasima.