Tartar umak
Ovo su sastojci za jednu veću zdjelicu (4-6 osoba).
Sastojci:
- 70 g krastavaca
- 3 režnja češnjaka
- 1 Zvijezda majoneza sa zelenim paprom
- 1 kiselo vrhnje 180 g
- 1 mliječni namaz ili krem sir poput ABC s vlascem
- dva prstohvata soli
- dva prstohvata crnog mljevenog papra
- dva prstohvata crvene mljevene paprike
Priprema:
-
Sve sastojske staviti u blender i usitniti.
-
Probajte, ukoliko vam nešto fali, dodajte.
-
Poslužiti.
Napomena:
Umjesto majoneze s paprom vi možete koristiti i neki drugi okus po želji.
Ja sam u današnjem tartaru koristila ABC sir s vlascem, ali često znam koristiti samo mliječni namaz.
Količine si možete prilagoditi, nešto izbaciti, nešto ubaciti.