Zdravko je zdravi kolač od jabuka, oraha i grisa. Sočan, mekan, topi se u ustima. Dodajte mu začine po želji, a ukoliko volite, možete ga preliti i čokoladom.
Sastojci:
1veliko cijelo jaje
1šalica šećera
1šalica grisa
1šalica mljevenih oraha
1šalica mlijeka
2šalice naribanih jabukadio možete naribati na skroz sitno, dio na krupno
pola šalice ulja
2pune žlice brašna
1prašak za pecivo
Priprema:
Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije.
Pripremite si sve sastojke.
Jaje sa šećerom izmiksajte dok ne pobijeli, nekoliko minuta.
Umiješajte ostale sastojke. Izmiksajte da se sve spoji.
Kalup promjera oko 28*32 cm namastite. Smjesu izlijte u kalup i stavite peći oko 30 minuta, odnosno dok se kolač sam ne odvoji od stranica kalupa.