Jesen se je polako uvukla u naše domove – najplodnije doba godine nudi vam svo svoje bogatstvo kroz razne namirnice. Tržnice se polako pune jabukama i bundevama. Donosim vam recept za zdrav početak jeseni, gdje je jabuka uz gris i orahe, glavna namirnica.
Do ovog sam recepta došla preko obiteljske prijateljice, slučajno sam ga probala dok sam bila u berbi aronije, oduševio me je, do najboljih recepata se i dolazi tako da negdje nešto probate, tražite prijepis i sačuvate ga za vječnost. Ili kao ja, podijelite ga sa svima koje znate i koje ne znate. Ovo je sočan kolač, jako sočan, topi se u ustima, ima sve svoje arome, danima je kao da ste ga upravo ispekli, jednostavno oduzima dah.
Nazvala sam ga Zdravko – mislim da zaslužuje svoje ime, a ne da ga se spominje samo kao kolač od jabuka, on je mnogo više od toga.
U slast!
Recept
- 1 veliko cijelo jaje
- 1 šalica šećera
- 1 šalica grisa
- 1 šalica mljevenih oraha
- 1 šalica mlijeka
- 2 šalice naribanih jabuka dio možete naribati na skroz sitno, dio na krupno
- pola šalice ulja
- 2 pune žlice brašna
- 1 prašak za pecivo
-
Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije.
-
Pripremite si sve sastojke.
-
Jaje sa šećerom izmiksajte dok ne pobijeli, nekoliko minuta.
-
Umiješajte ostale sastojke. Izmiksajte da se sve spoji.
-
Kalup promjera oko 28*32 cm namastite. Smjesu izlijte u kalup i stavite peći oko 30 minuta, odnosno dok se kolač sam ne odvoji od stranica kalupa.
Šalica je ona od 2-2.5 dcl
Ovaj recept objavljen je i na portalu gastro.hr
ovo moja mama radi često samo ga zalije s čoksom odozgo, možda više onda i nije tako zdrav:))
Ista stvar kod moje mame 😉 i zove kolac salica-salica haha 😀
Nema veze, čokolada je isto zdrava, pa od nje smo sretni 🙂 A sreća je zdrava 🙂 :d <3
jesu li 2 šalice jabuka ili šačice?
Šalice su 🙂 Izmjenila sam sada, hvala ti na pitanju i da nije fijasko nekome ispao zbog mog tipfelera 🙁
Eto ga! Danas za dorucak uz caj od đumbira, naranči, jabuka i cimeta. Predivno!
Marija, kako ovo dobrooo izgleda 🙂 idealan početak petka i vikenda :*
KolAc moze biti ukusan, brz i jeDnostavan, ali nikAko zdRav uz salIcu griza,secEra, pa jOs i brasNa.
Zakon je kolač! Tražila sam nešto brzo, jednostavno i laganije za jedno jutarnje meditacijsko okupljanje. primila sam same pohvale. Hvala sanja, share-am dalje))