Brze kiflice od sira

Mislim da za ove kiflice već skoro svi znate, svi ih radimo u nekoj svojoj verziji, ali ih ja još nisam zapisala ovdje na blog, a već mi je vrijeme.

Ja sam se ovog puta igrala pa sam u tijesto dodala začinsko bilje kako bi im dala neki mediteranski okus, vi naravno ne morate. Ove kiflice možete jesti same, možete ih puniti šunkom ili sirom kao i raznim drugim nadjevima. Ja sam ih nama radila za doručak ovog vikenda, imala sam sir pred istekom roka trajanja i trebala sam ga potrošiti, pa su mi ove kiflice opet super uskočile.

Igrajte se i uživajte u vikendu!

Dobar tek!

Print

Brze kiflice od sira

Jednostavan recept za brze kiflice od svježeg sira gotove za čas. Dodajte u njih nešto svoje, poslužite ih za doručak ili ih napravite gostima kao slani zalogaj.

Sastojci:

Sastojci za 2 tepsije

• 520 g mekog brašna
• 1.5 prašak za pecivo Dolcela
• 250 g svježeg sira
• 1 dcl mlijeka
• 1 dcl ulja
• 2 bjelanjka
• 2 žličice soli

Sastojci za premaz

• 2 žumanjka
• 2 žlice mlijeka
• malo soli
• + sjemenke po želji

Priprema:

Priprema

1. Pećnicu upalite na 180C i ostavite da se grije.
2. U jednoj posudi pomiješajte sve sastojke i zamijesite glatko tijesto.
3. Podijelite ga na 2 dijela. Prvo valjajte jedan, pa dok se jedna tura peče valjajte drugi dio tijesta.
4. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi u krug, zatim taj krug narežite na osmine.
5. Zarolajte kiflice.
6. Sastojke za premaz izmješajte u jednoj posudici, pa kistom premažite svoje kiflice.
7. Po želji pospite sjemenkama.
8. Pecite ih 25-30 minuta u tepsiji obloženoj masnim papirom za pečenje.

Napomena:

Ja sam u svoje kiflice dodala 2 žličice mediteranskih začina.
Ukoliko vi imate neki svoj jednostavniji način rezanja trokutića radite tako, meni se je ovaj pokazao kao najjednostavniji i najbolji za ljepše kiflice.