Smoothiji su piće koje ne gubi na svojoj popularnosti i iako ih do sada nisam često mutila za svoju obitelj, odlučila sam to promijeniti. Kako je Noa porastao odlučila sam uvesti tu zdravu naviku pijenja vitamina kroz voće i povrće.
Trenutno je u jeku sezona špinata i znam da mnoga djeca pa i poneke odrasle osobe nisu ljubitelji ovog zdravog povrća. Smoothie je, osim još nekih jela, odličan način kako ga zakamuflirati i to u svježem obliku.
Vladimir mi je pomogao napraviti ovu zgodnu infografiku kao neki kratki vodič što i kako kombinirati, a da si previše ne zakomplicirate okuse i kombinacije. Sastojci su naravno svi od oka – onog čeg više volite stavite više, jednostavno je.
Ono što je meni odlično – u njemu može uživati cijela obitelj, od malene djece, do nas velikih.
Neka vam bude u slast!
- šaka svježeg špinata
- začini po želji: đumbir (svježi ili u prahu), cimet, vanilija..
- na šaku špinata izaberite još dvije namirnice po želji: banana, naranča, jabuka, ananas, kivi, mrkva, kruška, breskva, borovnice, šumsko voće
-
U blender ubacite šaku špinata.
-
Dodajte začine ukoliko ih mislite koristiti, ali i ne morate.
-
Dodajte još dvije namirnice po izboru (možete i više). Mjere su po želji - no, najčešće je to recimo šaka ovog i onog ili šalica ovog i onog.
-
Zalijte vodom - ukoliko volite rjeđe i da je lakše za piti gledajte da je vode do prst iznad svih sastojaka.
-
Ukoliko želite svoj smoothie možete zasladiti medom ili nekim drugim zaslađivačem po želji.
-
U gotov smoothie ubacite kockice leda.
-
Moja najdraža kombinacija su špinat, ananas i naranča, kao i špinat, banana i naranča, te špinat, banana i šumsko voće.
- dobro je uvijek gledati da imamo balans između slatkog i kiselog unutar smoothija
- uvijek bi nešto trebalo biti skroz hladno (najbolje da je voće smrznuto) - kad ja nemam zaleđenog voća u smoothije dodam kockice leda
- dodatnu masnoću i zobene pahuljice (po par žlica) možete dodati u jutarnje smoothije
- ukoliko želite prikriti neki okus u smoothiju dobro je dodati neki jaki začin poput cimeta, vanilije ili đumbira, a u istoj službi su i ananas, citrusi i zelena jabuka
Ja svoje smoothije mutim u Kenwood Thermo Resist staklenom blenderu koji dolazi kao nastavak na mikser Chef Titanium
Super su vam recepti, ali slikee…ostavljaju bez daha!Predivno!Toliko lepih detalja!Dvaka cast!
Baš razmišljam o kupnji jednog blendera, za sebe Kao poklon ispod bora Ovaj Vaš mi izgleda kvalitetno, al možda malo reskuppo za moj ukus. Što mislite o blenderima koji se prodaju po trgovačkim centrima, tipa onzum, Kaufland ili Plodine https://ekatalog.hr/plodine-katalog/plodine-katalog-20-12-2018-26-12-2018/ ?