Noini keksi s maslacem

Ovo su klasični starinski keksi s maslacem, s malo sastojaka, jednostavni za pripremu, a stvaraju puno uspomena.

U kuharici se nalazi ovaj recept kao bakini keksi i pisan je kako se rade na mašinu, ali sam ga ja prilagodila tako da se tijesto može valjati i izrezivati oblicima.

Inače za ove kekse postoji priča – kada je Vladimir bio mali jednom je jeo te kekse i onda je zamolio mamu da si zapiše recept i da ih radi češće jer su njemu jako fini. Moja svekrva Mira i dan danas ima tu tekicu od tog dana kada je zapisala recept, bilo je to prije nekih 25 godina.

Recept je završio i u kuharici.

Jedan dan sam dala Noi kuharicu i rekla mu da odabere koje kekse ćemo peći, a Noa je odabrao upravo te, tatine, iz njegovog djetinjstva. Sada su to i Noini najdraži.

5 from 1 vote
Noini keksi s maslacem
Sastojci:
  • 400 g glatkog brašna
  • 150 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 2 cijela jaja
  • 2 vanil šećera
  • pola vrećice praška za pecivo
  • prstohvat soli
Priprema:
  1. Zamijesite tijesto od svih sastojaka.
  2. Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije.
  3. Razvaljajte ih na debljinu od oko 1-2 cm i izrezujte oblike s modlicama po želji.
  4. Kekse možete slagati jedne blizu drugih, neće se jako dići.
  5. Pecite ih čisto dok malo ne porumene, oko 10 minuta, zavisno od pećnice.
  6. Pečene kekse po želji umočiti u čokoladu, prošarati čokoladom ili jednostavno jesti same.

Share this

Pin

2 komentara

  1. Mey

    Upravo smo ih ispekli za blagdane i moram reci da su odlicni, socni i mekani! Mi smo samo jos sodali limunovu koricu i jaaako je fino ispalo. Hvala na odlicnom receptu🙂

  2. Bojana

    Prvi put sam ih pravila, apsolutno po receptu, od početka do kraja, i ispali su savršeni (inače, nisam ekspert u kuhinji). Čak je i muž, koji je inače probirljiv rekao: ti bi ovo mogla da PRODAJEŠ, kao kupovni su 🙂
    Sjajan recept, hvala puno! 🙂

Leave a Comment

Recipe Rating




Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.