Ovo su klasični starinski keksi s maslacem, s malo sastojaka, jednostavni za pripremu, a stvaraju puno uspomena.
U kuharici se nalazi ovaj recept kao bakini keksi i pisan je kako se rade na mašinu, ali sam ga ja prilagodila tako da se tijesto može valjati i izrezivati oblicima.
Inače za ove kekse postoji priča – kada je Vladimir bio mali jednom je jeo te kekse i onda je zamolio mamu da si zapiše recept i da ih radi češće jer su njemu jako fini. Moja svekrva Mira i dan danas ima tu tekicu od tog dana kada je zapisala recept, bilo je to prije nekih 25 godina.
Recept je završio i u kuharici.
Jedan dan sam dala Noi kuharicu i rekla mu da odabere koje kekse ćemo peći, a Noa je odabrao upravo te, tatine, iz njegovog djetinjstva. Sada su to i Noini najdraži.
- 400 g glatkog brašna
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 2 cijela jaja
- 2 vanil šećera
- pola vrećice praška za pecivo
- prstohvat soli
-
Zamijesite tijesto od svih sastojaka.
-
Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije.
-
Razvaljajte ih na debljinu od oko 1-2 cm i izrezujte oblike s modlicama po želji.
-
Kekse možete slagati jedne blizu drugih, neće se jako dići.
-
Pecite ih čisto dok malo ne porumene, oko 10 minuta, zavisno od pećnice.
-
Pečene kekse po želji umočiti u čokoladu, prošarati čokoladom ili jednostavno jesti same.
Upravo smo ih ispekli za blagdane i moram reci da su odlicni, socni i mekani! Mi smo samo jos sodali limunovu koricu i jaaako je fino ispalo. Hvala na odlicnom receptu?
Prvi put sam ih pravila, apsolutno po receptu, od početka do kraja, i ispali su savršeni (inače, nisam ekspert u kuhinji). Čak je i muž, koji je inače probirljiv rekao: ti bi ovo mogla da PRODAJEŠ, kao kupovni su 🙂
Sjajan recept, hvala puno! 🙂
Izvrsni Su!
koliko ih ispadne od ove smjese, otprilike? Hvala!
Ovo tijesto odlično podnosi troje Malih slastičara željnih zabave I igre. Osim šTo im zamIjesim i stavljam u peĆnicu, ne upliĆem se. Sve odrade sami. Keksići su finI, ma sve pohvale.
Ne Znam koliko Puta smo iH već pravili.. ?
Noini KEKSI SU ZAKON. Uživamo u njima
Najbolji keksi ikad! Moj sin ih ne može prestati jesti. zaista jednostavan i brz recept a keksi savršeni!