Krenula je sezona – iza kuće imamo cijeli plastenik mladog špinata, a možete ga pronaći i na lokalnim tržnicama.
Moje dijete obožava jesti palačinke svih vrsta – ali ne one klasične tanke i velike palačinke, već ove male i debele. Idealne su za njegovu ručicu i uvijek pojede dvije-tri po obroku. Najčešće ih jedemo ili za doručak ili za užinu, no odlične su i za večeru. Ne padaju teško na mali želudac.
No, naravno da ovo nisu palačinke samo za naše malene, već i za nas velike. Zavisi od raspoloženja, nekad ih jedem skupa s Noom po putu, a nekad ih, kao što sam danas složila za slikanje, jedem s nekim dipom ili namazom, povrćem i kuhanim jajima. Složim si pravi hranjivi obrok koji umjesto rukom jedem vilicom.
Nadam se da ćete isprobati ovaj recept, pogotovo jer sastojci nisu komplicirani i brzo se pripreme. Ja sam ih ovog puta pripremila sa svojim Kenwood Chef mikserom koji ima blender nastavak – pa sam samo sve sastojke stavila unutra i spojila.
Želim vam ugodan ovaj zimski, hladan dan i neka vam bude u slast!

- 150 g skuhanog špinata
- 150 g glatkog brašna
- 1 jaje
- 2 dcl tekućeg jogurta
- 1-2 žličice praška za pecivo
- malo soli
-
Skuhani špinta izvažite, treba vam 150 g, usitnite ga u pire.
-
Pireu od špinata dodajte sve ostale sastojke i spojite ih u blenderu ili pjenjačom.
-
Tavu zagrijte da bude topla, malo ju nauljite i na nju vadite male palačinke.
-
Svaku strane pecite oko dvije minute.
-
Poslužite same ili uz namaz po želji.
U suradnji s Kenwood Hrvatska
Odlično! Moja mala voli sve “zeheno” tak da bu dobila i zelene palacinkice,hvala na receptu 🙂 :*
Slikice su ti prekrasne!Jako mi se sviđaju!
bit će ovih dana na mom tanjuru SIGURNO..SKUžila sam da u palačinke baš i ne stavljaš mlijeko već jogurt uvijek. zbog čega ?
Mislim da je zdraviji sigurno, pogoduje našem zdravlju više od ovog mlijeka koje nam je dostupno, ali od njega mi i palačinke uvijek budu nekako mekanije i pufastije, pa mi je to win win situacija 🙂
Ja sam se iznenadila kak ih Noa voli, mislila sam da nema šanse da će ih jesti, jer ono, djeca ne vole špinat, ali on može pojesti čudo ovoga 😀
Moja Frida sama ide brati špinat u staklenik,za zejeni sok 😀 i kelj kovrčavi,onda ubacuje u blender bananu i zelenjavu i pije zejeni sok 😀
iznenade nas nekad ti mali! 🙂
Često radim slične palačinke! Nekad stavim i svježeg sira. nisam još probala sa špinatom, zvuči super! Neki dan sam bebi radila s karfiolom i brokulom (sad je u fazi da voli “kruhaste” stvari pa joj tako nastojim uvaliti povrće???). Probat ću sa smrznutim špinatom!
Može li neka zamjena za JAJA ili bez jaja?
Ovo mi izgleda jako fino, a trebala bih izbjegavati jaja 🙁